[태그:] 수제떡

떡 하나를 만드는 데 얼마나 많은 선택이 담겨 있을까. 반죽을 얼마나 치댈지, 수분을 어느 정도로 유지할지, 재료를 어떤 기준으로 고를지… <더 보기>

마트 진열대에 놓인 떡 포장지 뒷면을 한 번이라도 꼼꼼히 읽어본 적 있으신가요. 낯선 이름의 성분들이 줄지어 적혀 있을 때, 그냥… <더 보기>

임신 중에는 무엇을 먹어야 할지 고민이 생각보다 깊어진다. 단순히 입맛의 문제가 아니라, 속이 편해야 하고 태아에게도 이로워야 한다는 조건이 겹치기… <더 보기>

단 것을 먹고 나서도 뭔가 허전한 느낌, 한 번쯤 경험해본 적 있을 것입니다. 달콤함이 혀를 채우는 동안 정작 ‘맛’은 사라져버리는… <더 보기>

눈코 뜰 새 없이 바쁜 아침, 등굣길에 나서는 아이들이나출근을 서두르는 가족들의 손에 무엇을 쥐여주어야 할지고민해본 적 있으신가요.든든하게 챙겨 먹이고 싶은… <더 보기>

바쁜 일상 속에서 허기진 배를 달래려 냉동실을 열었을 때, 우리를 반기는 든든한 간식이 있다는 사실만으로도 마음 한구석이 따뜻해지곤 합니다. 하지만… <더 보기>

눈을 뜨자마자 시작되는 분주한 아침, 정성껏 차린 따뜻한 밥 한 끼가 간절해도 현실은 늘 편의점 간편식이나 빈속으로 하루를 시작하기 일쑤입니다.… <더 보기>

한 입 베어 무는 순간 입안 가득 퍼지는 은은한 모시 향을 경험해 본 적 있으신가요? 많은 분이 한산모시떡을 찾으면서도 유독… <더 보기>

​ 입안 가득 쫀득하게 감기며은은한 향을 선사하는 모시떡은 언제나 우리를 행복하게 합니다. 하지만 수많은 떡집 중에서도유독 잊히지 않고 자꾸만 손이… <더 보기>

송선담떡집이 오랜 시간 지켜온 원칙은 바로 ‘떡을 굽지 않는다’는 점입니다. 많은 분들이 떡이라고 하면 으레 찜기에 쪄낸 부드러운 모습을 떠올리시겠지만,… <더 보기>